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(原)精诚集团酒店客房分级查房介绍  

2013-12-16 11:55:50|  分类: 企业管理 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  精诚管理集团建立了一整套管理制度、操作规范,集团酒店整个层面、各部门、各班组均制订了相关规章制度,按制度管人、依规矩行事已蔚然成风。集团企业文化建设也颇有心得,集团管理层不时开办各项讲座、举办各项员工运动会、才艺展示、集团宣传阵地《魅力精诚》也有声有色、集团年会已经成为同仁间交流沟通平台。同时,集团学习气氛非常浓郁,学理论、重实践,学同行、重技能,学知识、重交流已成为常态,学习型集团已初步显现。这里将规章制度中的一小部分或员工工作心得体会摘录奉献给大家,以资参考,缺漏之处,希望诸位帮忙指出,同时反馈给我们。今天呈现给大家的是集团酒店房务部《精诚集团酒店客房分级查房介绍》,该文刊载于集团内刊《魅力精诚》,作为集团交流学习使用,这里转载于偶的博客,请各位同仁雅正、博友参考。

     <<精诚集团酒店客房分级查房介绍>>

     一、经理查房:
         经理一般定期查房。

    1、主要检查客房家具设备状况、清洁保养状况等。
         2、经理查房时应按顺时针或了、逆时针向循序进行,发现问题马上记录,及时解决。
        3、有正规查房的内容顺序。
        4、有统一的检查卫生间的内容及顺序。
        二、主管查房:

  主管抽查工作标准。
       主管抽查房间数要求在领班查房数的10%以上。
       三、领班查房:

   领班查房工作标准
       每个领班一般负责60-80间客房检查工作,责任重大。因此,大型酒店的领班都是有素的员工担任。

   领班查房的作用是:
     (1)有利于及时发现服务员疏漏环节,有助于工作质量;
     (2)帮助指导新服务员提供服务技能;
     (3)查房的过程就是对服务员的考核评估过程;
     (4)实现酒店多方位的控制和调节;
       四、拾物认领服务质量标准
    (1)酒店必须建立拾物认领服务程序,同时要保证及时、快捷、有效地为客人办理拾物认领事宜。
   (2)当客人通电话或信件问讯丢失物品之事,要在一天之内给予答复。
   (3)如果客人丢失物品已经查到并已确认,要用挂号件送还客人,时限在三天之内。
       凡是客丢失物品价值50美元以上的,均要用挂号件送还客人。

(原)精诚集团酒店客房分级查房介绍 - 九子泉声 - 九 子 泉 声

 

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