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(原)精诚集团酒店房务部经理职责  

2013-10-16 18:59:18|  分类: 企业管理 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(原)精诚集团酒店房务部经理职责 - 九子泉声 - 九 子 泉 声

 

(原)精诚集团酒店房务部经理职责 - 九子泉声 - 九 子 泉 声

 

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(原)精诚集团酒店房务部经理职责 - 九子泉声 - 九 子 泉 声

 

(原)精诚集团酒店房务部经理职责 - 九子泉声 - 九 子 泉 声

 

   精诚管理集团建立了一整套管理制度、操作规范,整个酒店层面、各部门、各班组均制订了相关规章制度,按制度管人、依规矩行事已蔚然成风。现将规章制度中的一小部分摘录奉献给大家,以资参考,缺漏之处,希望诸位帮忙指出,同时反馈给我们。今天呈现给大家的是房务部《精诚集团酒店房务部经理职责》。

   1 、在总经理的领导下,全面负责酒店房务部的管理工作,负责房务部每天正常运作。
       2 、根据酒店的预算和酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制部门年度预算(主要包括布草、制服及清洁设备),报总经理审批后组织实施。
       3、 制定并更新房务部的经营
管理制度、操作规程、岗位职责
,检查规章制度的实施和执行情况。
       4 、严格控制经营
成本
支出,组织对布草及制服进行季度盘点,根据酒店的存量标准及时组织补充,控制客房用品、清洁洗涤用品的用量,抽查使用情况,避免浪费,保证顺利完成预算。
       5 、经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查
服务质量
,发现问题及时纠正偏差,确保日常工作的顺利进行。
       6、 负责检查所属区域的设备设施,检查当天准备接待贵宾的房间质量,确保房态处于最佳状态,主动适应市场竞争需要。
       7 、负责迎送贵宾,亲自探访生病的客人、长住客人,争取回头客。
       8 、定期走访住店客人,了解客人的需求,虚心听取客人的意见,接受客人的投诉,及时处理、解决下属人员不能解决的疑难问题并向总经理报告,切实提供
个性化服务

       9 、负责客用品的控制,建立客房设备档案,与
工程部
密切配合,保持最佳的客房状态。
       10 、准确收集业务信息,进行深入分析,对各种重大问题能及时作出科学的决策。
       11、 抓好部门的服务质量检查工作,跟进服务质量检查发现的薄弱环节,提高酒店的整体服务质量水平。
       12、 有效地控制人力、物力、财力的耗费,保持酒店的服务特色,保持服务质量。
       13 、负责与财务、工程、
餐饮、保安部
等部门经理的横向联系,确保酒店服务的一致性。
       14 、制定房务部
培训计划,指导并检查各分部门的员工培训,亲自负责对直接下级员工的培训、考核、督导、工作评估和使用工作,切实调动他们的积极性。
       15、 负责部门奖金的分配工作,决定本部门的人事变动,关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,调动他们的工作积极性。
       16、 定期组织检查消防器具,做好通缉协查、防火、防盗工作,负责本部门的安全职责。
       17、 完成总经理布置的其他工作。

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